ღ.¸¸.حلويات ،،،ــهلة و ،،،ــريعة.¸¸.ღ

بسم الله الرحمن الرحيم..

ندخل المطبخ....

نبدأ نتفقد المواد والمقادير المطلوبة للتحضير الحلو...

ღ.¸¸.حلويات ،،،ــهلة و ،،،ــريعة.¸¸.ღ 6563-672-3632

رول جلاكسي بارد.. ღ.¸¸.حلويات ،،،ــهلة و ،،،ــريعة.¸¸.ღ 33

المحتويات:
1 حليب مكثف محلي(يفضل ان يكون نستله) 2 بسكويت الشاي 2/1 علبة الجالكسي سائله 100غرام زبدة

طريقة التحضير:
1-نطحن البسكوت جيدا ويجب ان يكون ناعم
2- ونضيف مع البسكويت الحليب المكثف والزبدة(ذائبه) ويجب ان تكون المحتويات مثل عجينه
3-وناخذ نصف الخلطه(العجينه) ونفردها على القصدير ويكون في القصدير(ورق الالمنيوم) قليل من زيت الذره كي لا تلتصق الخلطه بالقصدير
4-نذوب الجالكسي في حمام مائي ونأخذه ونضع القليل منهونفردهاعلى الخلطه ومن ثم نضع القصدير في صينيه ومن ثم نضعه في الثلاجه حتى يجمد الجالكسي والعجينه 5-بعد ماتجمدالجالكسي والعجينه نلفها بشكل حلزوني ونلف القصدير على العجينه ونضعه في الثلاجه خلال 30دقيقه
6-ونخرجها من الثلاجه والقصدير ونقطعها قطع متساويه ونقدمهابارده مع القهوة وصحتين وعافية...

وهي صورتـ،،،ــهـا

ღ.¸¸.حلويات ،،،ــهلة و ،،،ــريعة.¸¸.ღ 6017-5852-2023

وهلا ننتقل لطبق اليوم التالي..
ويلي هيكون عبارة عن كمان حلويـ،،،ـات

المحتويات:
2 علبة جبنة فيلادلفيا- 200 جرام زبدة- باكت كبيربسكويت بالزبدة- عبوة كريم كراميل- عبوة كريم شانتيه- نصف فنجان لبن بارد- علبة توت محفوظ او عبوة تزيين التشيز كيك حسب الطلب
طريقة التحضير:
يطحن البسكويت حتى يصبح بودرة يضاف عليه الزبدة بعد تسييحها ويوضع في صينية متوسطة ويفرش الخليط بها بسماكة 3 مم ويرفع على اطراف الصينية ايضا ثم يوضع في الفريزر. يتم عمل الكريم كراميل كما هو موضح على العبوة ولكن باستخدام نصف كمية اللبن المفروضه على العبوة حتى يصير اكثر تماسكا. يتم عمل الكريم شانتيه ايضا كما هو موضح على العبوة. يخلط الجبنة والكريم كراميل والكريم شانتيه في العجان ويضاف علي الخليط اللبن وسكر حسب الطلب. يصب الخليط في صينية البسكويت ويوضع بالفريزر لمدة ساعة يضاف على الوجه التوت المحفوظ او عبوة تزيين التشيز كيك وتوضع في الفريزر مرة اخرى يتم اخراجها من الفريزر قبل نصف ساعة من التقديم بالهنا والشفا

واسم هالحلويات..تشيز كيك...

وكمان الطبق التالي حلويات....

المحتويات:

50 جرام زبدة
3 لتر حليب
1.5 كيلو طحين
1/2 كيلو شوكولاتة بودرة
مكسرات مطحونة
قرفة, عسل

طريقة التحضير:
1-نخلط الطحين والزبدة والحليب والشوكولاتة والمكسرات مع بعض حتى يصبح لديناعجينة لينة 2-نفرد العجينة ونقطعها مربعات متوسطة ونشرط المربع في الوسط غلى ثلاث أقسام ونجعلها مشبكة. 3-بعد أن ننتهي نقلي الشباكية في الزيت. 4-ثم بعد الانتهاء نغمس الشباكية في العسل. 5-نزين الالشباكية بالسمسم.

6- وصحتين وعافية..والاسم هو شباكية شوكلاته"

وفي أمان الله

ترى انا داخلة دا القسم بالغلط

ما افهم ولاااااااااا شي بالمطبخ

ليش طالعة بنوتة مادري ههههههههه

بــس مو مشكلة

اخذ الطريقة واخلي ماما تسوي

على العموم يعطيك العوافي

&#4326;.¸¸.حلويات ،،،ــهلة و ،،،ــريعة.¸¸.&#4326;

ღ.¸¸.حلويات ،،،ــهلة و ،،،ــريعة.¸¸.ღ